16 - 9 - 2013 ( made )
每次有 party 我都會預備啲小甜品 比大家品嚐
如果有時間嘅話我就會整啲覆雜啲嘅
但係冇時間的話 我就會整啲簡簡單單 快 靚 正 嘅 !
呢個紅豆豆漿布丁 就係我嘅簡單 選擇之一
貪佢簡單 , 易整又好味
淡淡嘅豆香 配甜甜嘅紅豆蓉 真係好 夾嘅呢 ^0^
* 呢排成日"犯罪" ( 飯聚 ) 所以要不停咁做甜品 呢 ~ hehe @.@
紅豆豆漿布丁 ~ 食譜
特濃鮮豆漿 200ml ,300ml
淡忌廉 125ml
鮮奶 75ml
魚膠粉 8g. + 兩湯匙水座溶
紅豆蓉 隨意
做法:
1. 將200ml豆漿加熱,然後 +入鮮奶,淡忌廉再煮至出煙
2. 將魚膠水+入1中拌勻離火
3. 將300ml豆漿+入1中拌勻然後過篩然後輕手倒入模中放涼入雪柜雪一晩
*將豆漿倒入模時記得隔去泡泡先*
沒有留言:
張貼留言