2017年1月16日 星期一

2017-1-16 #蜜餞朱古力橙片#製作中#day3

#蜜餞朱古力橙片
Bu bu bu bu bu bu bu ~ 香橙砂糖溫泉浴
今年又再做呢個 蜜餞朱古力橙片做賀年拌手禮送給親友們!
今次仲唔好嘥 將橙嘅頭尾片埋出嚟做橙條 ~ 呵呵 ~
video



5日後再見 ~ ^^

2017年1月1日 星期日

2017-1-1 happy new year family party

Happy new year 🎈🎊
新年第一day 當然要同我親愛的家人渡過啦!
今年元旦大食會在我家舉行,仲有交換禮物呢^^
是日餐單 >

什果沙律:家人至愛嘅

鮑魚薯蓉酥皮盒:呢期啲鮑魚好大隻,大到個酥皮盒都放唔落,哈哈!


香蔥芝士煙肉粒粒包:今次用咗一條超大長法包整 竟然好快清哂;目

雞肉串配沙爹醬 : 呢隻沙爹醬在家鄉泰國買返嚟,口感味道同街頭吃到嘅9x9相似

芝士焗豆腐:我用咗日本絹豆腐+三色芝士整,芝士咸香豆腐滑滑,大家都話正

紅酒炆豬軟骨:其實我係想炆牛腩,但傻傻的拎錯了豬軟骨,所以就將錯就錯啦(原來用紅酒炆豬軟骨都唔錯喎)!

翼尖蘿蔔年糕:其實呢個原版係麻辣嘅 可惜家人不吃辣 所以唯有走辣,但出嚟效果真係冇咁好味

鮮茄腸仔燴意粉:好懷舊嘅一款party food 人皆愛之^^

窩夫湯圓:湯圓新食法,就係將湯圓用窩夫機烘烤嚟食,效果真係好正呢


柚子蜜大菜糕:

士多啤梨朱古力糯米糍:我用咗士多啤梨乾後再沾上一層朱古力後再包上糯米皮,口感似大福^^

仲有二姐帶來嘅壽司同 遊日 買回來嘅梅酒



靚仔Calvin 帶來嘅岡山巨梨:一隻都真係大過我個頭呢,哈哈⋯⋯



大家食飽飽 傾飽飽 又到最開心環節 ~ 大抽獎

我同老細抽到好多襪 同罐頭鮑魚 : 今年一定衣食無憂喇 哈哈!

   多謝二姐嘅手信 ^^



多謝我既家人賞臉光臨,祝大家新年快樂 身體健康 事事如意日日都開心愉快!!!!

2016年12月25日 星期日

2016-12-24 Xmas eve dinner

又到聖誕 又到聖誕 要開心過聖誕 啦啦 喇喇 啦啦 喇喇 ~ 🎉🎄🎅🎁🥗🍽🍨
今日係平安夜 我預祝各位blogger 聖誕快樂 !
玩得開心 食得開心 拆禮物時仲開心 yeah yeah yeah !!!
今晚又同老細 呢 喺 屋企撐枱腳(老人家係咁,怕出街同人迫,怕被迫食套餐)所以索性自己整 呵呵!
去年聖誕節 整咗個聖誕花環pizza &茜蘭花聖誕樹  真係好有節目氣氛又盞鬼 好味。 所以今年又照版煮碗 翻炒吓先
聖誕花環pizza:🥗今次用咗千島醬底。長腳蟹肉。菠蘿粒。大量芝士。焗完後再加上火箭菜 車厘茄做裝飾。靚嘛?嘻
茜蘭花聖誕樹: 🎄中間係芝士忌廉拌薯蓉。然後外層就插滿已經烚熟了茜蘭花。再加上甘荀粟米粒粒裝飾 再唧上蛋黃醬,食得嘅聖誕樹誕生了喇,哈哈!
牛柳粒酥皮盒🐮🥐:用咗一口和牛煎香 放在吸成花型的酥皮盒上,賣相不錯 味道也不錯呢!
餐湯:薯粒蘑菇忌廉湯
餐飲:蝶豆花檸檬梳打
第一次整唔夠紫,都係 Bkk 嘅 Sofitel hotel 整得靚好多
甜品:火焰雪山(清蛋糕+石板街雪糕+馬令)燒燒燒
 我支火鎗買咗N年終於開光喇 😂
 今年嘅 Xmas eve dinner 都整得算唔錯😊
& 多謝老細送嘅大粒金莎^^

謝謝收看🤗

2016年12月19日 星期一

2016-12-18 #口金包#聖誕禮物

今年聖誕節嘅大搞作就係 唔食得嘅口金包~ 哈哈
本年度已經去咗台灣3次,嘿嘿!
買買埋埋 唔少靚布(我覺得靚囉,哈哈)
早前拎咗幾塊布整咗幾隻口金包 送比友人,拍照後放上Facebook 即引來不少 有心人士order 要求'領養'(無錯,係領養,因為領取口金後嘅人士一定要幫我餵飽佢哋,餵到佢哋脹卜卜先得架)哈哈
由於認領人數大增,所以我要密密裁呀裁,縫呀縫,希望在聖誕節趕得切做起 送給友人們當做 聖誕禮物^^
幾經努力 終於在'冬至'前一天完成了36 口金包,真係做到手指頭都拮到出哂血(請鼓掌吖,唔該):目