2012 - 2 - 24
" 加香一點情 , 共享九大貴 晚宴 "
2012年2月26日下午7:59累積瀏覽 1117 21
多謝愛德曼國際公關（香港）有限公司 嘅 Grace Lai & Cathy Tang 小姐 既邀請
令我有幸出席今晚 安大略省西洋參協會參與加拿大駐香港總領事館舉辦之
"加香一點情 , 共享九大貴" 晚宴
是日晚宴之菜式全由 "廚神"梁文韜先生(韜哥) 精心設計及主理
希望與大家分享多一些 加拿大西洋參 的食法 與 療效
與及推廣 楓葉園"加拿大安大略省西洋參"之產品 讓大家認識
晚宴前先為大家奉上一杯 "楓葉園 " 花旗參蜜參味香濃入口甘甜 ~ 正
九大貴菜式包括 ~ 梅醬一字排、西蘭花炒帶子北寄貝配REIF ESTATE VIDAL
西芹牛柳條、山根木耳炒雞片
令我有幸出席今晚 安大略省西洋參協會參與加拿大駐香港總領事館舉辦之
"加香一點情 , 共享九大貴" 晚宴
是日晚宴之菜式全由 "廚神"梁文韜先生(韜哥) 精心設計及主理
希望與大家分享多一些 加拿大西洋參 的食法 與 療效
與及推廣 楓葉園"加拿大安大略省西洋參"之產品 讓大家認識
晚宴前先為大家奉上一杯 "楓葉園 " 花旗參蜜參味香濃入口甘甜 ~ 正
九大貴菜式包括 ~ 梅醬一字排、西蘭花炒帶子北寄貝配REIF ESTATE VIDAL
西芹牛柳條、山根木耳炒雞片
今晚嘅主角 1 :
西洋參梅肉燉竹絲雞湯 ~
湯味入口甘香 , 西洋參味濃而不澀 , YUMMY 呢 ~
西洋參梅肉燉竹絲雞湯 ~
湯味入口甘香 , 西洋參味濃而不澀 , YUMMY 呢 ~
上湯焗加拿大金牌野生龍蝦配 VINELAND ESTATES CHARDONNAY (2009)
煙燻野生太平洋三文魚 , 椒鹽焗鵪鶉 , 紅酒燴牛脷 , 生炒牛肉飯
煙燻野生太平洋三文魚 , 椒鹽焗鵪鶉 , 紅酒燴牛脷 , 生炒牛肉飯
奶王加拿大土雞蛋馬拉糕 , 晶瑩發芽亞麻籽糕糕 , 生果盤 ~
主角 2 ~
甘潤芬香 甜湯 ~
材料有 > 西洋參 , 蓮子 , 百合 , 蜜棗 , 南北杏 , 冰糖 , 野米
好香 西洋參味 嘅 甜湯 , 夠哂滋潤又清熱 , 啱哂啲 夜瞓 & 煙酒 人士飲 !
仲有大會送出嘅 禮物包 , 多謝哂呀
想同大家介紹吓 " 加拿大安大略省西洋參 " 協會背景 & 西洋參 嘅 療效
安大略省西洋參
加拿大西洋參的品質、味道和香氣都是無法取代的。從十八世紀開始，安大略省西洋參即大量運往中國。在那裡，它因為可以幫助紓解壓力、鎮定身體及強健內臟器官的效果而受到喜愛。
也因為它的高品質和較甜的口味而受人重視。現今，加拿大每年出口約2700公噸的加拿大西洋參至中國及其他亞洲市場。
安大略省西洋參種植者協會主動加入發展優良農業操作(GAP)計畫。
經加拿大食品檢驗局核准，GAP計畫提供工具給生產者以發現危機和排除風險。GAP計畫是以HACCP食品安全認證原則所規劃的。GAP計畫提供給消費者更多的保障。
依照GAP計畫，在農場上的食品安全實施都會被紀錄下來，生產者也會定期被食品安全檢驗局所核可的單位所監測。
您的健康和加拿大西洋參
使用分量:
美國草本產品協會對西洋參的安全性評級為第一級別, 表示正確服用西洋參是安全可靠的。
主角 2 ~
甘潤芬香 甜湯 ~
材料有 > 西洋參 , 蓮子 , 百合 , 蜜棗 , 南北杏 , 冰糖 , 野米
好香 西洋參味 嘅 甜湯 , 夠哂滋潤又清熱 , 啱哂啲 夜瞓 & 煙酒 人士飲 !
仲有大會送出嘅 禮物包 , 多謝哂呀
想同大家介紹吓 " 加拿大安大略省西洋參 " 協會背景 & 西洋參 嘅 療效
安大略省西洋參協會
安大略省西洋參協會為非牟利團體 , 一直致力提倡加拿大安大略省的西洋參產業, 並協助當地種植西洋參會員群組所種植的高品質產物作推廣。擁有超過140名會員成員進行耕作、收成及銷售西洋參等活動 , 加拿大安大略省成為全球最大的西洋參產地來源。
超過九成的西洋參在亞洲市場出售, 而西洋參亦是十八世紀第一件在香港交易的貨品。
超過九成的西洋參在亞洲市場出售, 而西洋參亦是十八世紀第一件在香港交易的貨品。
安大略省西洋參
最原始的西洋參原產地在加拿大安大略省南部。當地有肥沃的土壤 , 乾淨的水源和具有適合人參生長的氣候條件 , 有創造獨特的主張 , 因此其他地方種植的人參無法複製此屬性。
安大略省生產者為人參種植訂下了標準 , 世界各地的生產商亦相繼仿效卻無法達標。
安大略省生產者為人參種植訂下了標準 , 世界各地的生產商亦相繼仿效卻無法達標。
加拿大西洋參的品質、味道和香氣都是無法取代的。從十八世紀開始，安大略省西洋參即大量運往中國。在那裡，它因為可以幫助紓解壓力、鎮定身體及強健內臟器官的效果而受到喜愛。
也因為它的高品質和較甜的口味而受人重視。現今，加拿大每年出口約2700公噸的加拿大西洋參至中國及其他亞洲市場。
加拿大環境上的優勢
加拿大純淨的水源和極低的污染確保加拿大西洋蔘的高品質。持續不斷農業上的研究使得種植者能夠使用生物防治來控制疾病。
如此一來，不僅降低西洋蔘生病的風險，也降低對環境的影響。
加拿大純淨的水源和極低的污染確保加拿大西洋蔘的高品質。持續不斷農業上的研究使得種植者能夠使用生物防治來控制疾病。
如此一來，不僅降低西洋蔘生病的風險，也降低對環境的影響。
確保安全和品質
安大略省西洋參種植者協會主動加入發展優良農業操作(GAP)計畫。
經加拿大食品檢驗局核准，GAP計畫提供工具給生產者以發現危機和排除風險。GAP計畫是以HACCP食品安全認證原則所規劃的。GAP計畫提供給消費者更多的保障。
依照GAP計畫，在農場上的食品安全實施都會被紀錄下來，生產者也會定期被食品安全檢驗局所核可的單位所監測。
您的健康和加拿大西洋參
近來各國科學家抽取西洋參 (也就是花旗參)之主要成份從事各種實驗。
研究結果證實， 西洋參具有多種療效的基礎，有抑制中樞神經、解熱、鎮痛、安神、抗失眠、抗動脈硬化，降血糖、促進免疫功能，降低膽固醇等功能，是四季皆宜之珍貴補品。
不論是滋補或茶飲，只要適當飲用，加拿大西洋參都是安全又有效的。
據安大略省西洋參種植者協會所載，過去十年有許多醫學研究指出加拿大西洋參對健康的幫助
包括糖尿病、寒冷和流感、記憶力、注意力不足活動症、癌症、男性性能力、抗氧化活動和心血管保護、抗免疫缺乏病毒活動、抗痙攣活動、在局部缺血期間的神經防護和鎮痛作用。
研究結果證實， 西洋參具有多種療效的基礎，有抑制中樞神經、解熱、鎮痛、安神、抗失眠、抗動脈硬化，降血糖、促進免疫功能，降低膽固醇等功能，是四季皆宜之珍貴補品。
不論是滋補或茶飲，只要適當飲用，加拿大西洋參都是安全又有效的。
據安大略省西洋參種植者協會所載，過去十年有許多醫學研究指出加拿大西洋參對健康的幫助
包括糖尿病、寒冷和流感、記憶力、注意力不足活動症、癌症、男性性能力、抗氧化活動和心血管保護、抗免疫缺乏病毒活動、抗痙攣活動、在局部缺血期間的神經防護和鎮痛作用。
使用分量:
建議使用分量因應情況而定,下列是一般的參考指引。
煮沸－將2 -9克曬乾人參於720-960毫升水內燉45分鐘。
沖泡－將1-2片曬乾人參放入150-240毫升沸水內浸泡20分鐘。
沖泡－將1-2片曬乾人參放入150-240毫升沸水內浸泡20分鐘。
萃取－每日服用人參3次, 每次330毫克。
美國草本產品協會對西洋參的安全性評級為第一級別, 表示正確服用西洋參是安全可靠的。
