9 - 10 - 2012
尋日無無聊聊 諗起我都有成大半個月冇整包包食
(上個月掛住整月餅囉 )
又諗起 朋友們 上星期比咗啲 鮮酵母 , 果糖粒 我
一於開機整番轉玩吓先
真係偷懶 ~ 就要付出後果
啲魂魄未返齊 做形時又懵吓懵吓
應該將粉糰1開4 做形 , 我就將佢1開2 捲好後先醒起
焗住再切番開 入模 所以搞到一邊高一邊低唔 " 巴能時"
仲焗到 龜 ~ 裂 ~
雖然你其貌不揚 不過內心就香軟無比 ~ 正呀
因為我用咗新鮮酵母 , 湯種 + 低溫發酵 + 好好味嘅 "楓糖粒 "
真係又香又甜又軟熟
多謝妳哋嘅鮮酵母 & 楓糖粒呀
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