2012年5月29日下午3:10公開累積瀏覽 1291
印尼炒飯 + 雞串燒 ( 食譜 )
28 - 5 - 2012
突然好想食印尼炒飯
原來我都好耐都冇整過呢個飯食喇
不過又懶買咁多材料嚟整
( 怕整完之後又樣樣淨番啲 , 所以就用屋企有嘅材料 ) 
整咗呢個簡易版 ~ 嘻嘻
材料 :
白飯 , 蝦仁粒 , 蕃茄粒 , 洋蔥粒, 青瓜片 , 雞蛋 2 隻 , 雞脾肉一塊切粒 ( 做串燒 )
做法 :
1. 雞脾肉粒 用半湯匙沙爹醬 , 少許生粉 , 糖 , 豉油 醃兩小時串好 入焗爐用170c 焗15分鐘
2 . 落油燒熱鑊後落洋蔥炒一陣 加蝦仁炒至8 成熟後加醬油 , 少許辣椒醬爆香
3 . 將白飯加入 2 中後兜勻 , 再加入蕃茄粒兜勻盛起上碟
4 . 煎隻荷包蛋放上飯面 , 放上串燒 , 青瓜片拌碟食
點串燒嘅沙爹醬 :
沙爹醬 1 .5 湯匙 + 花生醬 半湯匙 + 糖 半湯匙 + 水 兩湯匙 煮至杰身即可
2012年5月17日下午10:50公開累積瀏覽 489
泰式牛肉沙律 ~
16 - 5 - 2012
悶熱嘅天氣 真係令人冇乜胃口
前幾日睇倒呢個舊食譜
即時內分泌失調 , 搞到口水過多
記得雪柜仲有兩件扒 ( 又可以清貨 lu )
一於 跟 跟 跟 ~
落九龍城 買齊配料 就返歸 攞兩件扒出嚟解凍
點知睇真啲 嗰兩件原來係 黑豬扒
拿拿聲再去摷吓 , 終比我摷倒牛扒喇 ~ 不過得一塊
得果一塊牛扒唔夠我哋兩個人食 bor
一於 豬 + 牛 唔使愁 , 豬扒 + 牛扒 ~ 搞掂
2012年5月9日下午9:00公開累積瀏覽 908
籠仔糯米蒜蓉蒸蝦 ~
9 - 5 - 2-13
而家真係習慣咗喺食午餐之前就要諗定晚餐煮咩好
因為一食飽個午餐就冇興緻諗下一餐食乜 ga la
今日突然腦海一閃 ~ 蝦
好想食蝦呀
即刻問 老細 今晚有冇咩想食
哈 ~ 點知 老細 一開口就答我話 > 好耐冇食蒜蓉蒸蝦 好想食
真係夾都冇咁橋呀 我哋兩個今日都想食蝦
問 老細 > 咁不如整蒜蓉糯米蒸蝦吖, 好唔好 ?
其實唔使問我都知佢實會話好架
咁就拿拿聲去食晏 食完就去街市買蝦 買糯米
見啲基圍蝦都幾大隻又唔貴 , 一於買一斤
今次懶呀 冇將啲新鮮蒜蓉分開就咁撈埋 炸蒜蓉加少少鹽嚟一齊蒸
同埋一斤蝦開邊後真係好多 , 搞到要玩叠羅漢
一層叠一層 叠滿哂個蒸籠 tim
食得喇 ~
將底層嘅糯米飯撈埋啲金銀蒜嚟食真係好香好野味～
仲勁殺菌 又口臭 tim 呀
2012年5月2日下午11:59公開累積瀏覽 889
包包大習會 ~
2 - 5 - 2012
天氣炎熱 先嚟兩份香蕉菠蘿沙冰 + 奶香吐司腿蛋治
呢排比較忙 , 所以冇乜時間出 blog 遊 blog 上 facebook
因為我靜雞雞去咗"秘撈"呢 ~ hehe 
雖然唔使日日返 , 不過可能太耐冇出嚟 Do
有啲唔慣 ( 咁早起身 ) +上時間長 感覺都幾攰
不過忙還忙 我絕對冇愉懶架 
一唔使"秘撈"嗰幾日我都有煮飯 ( 不過都係煮啲簡單餸菜 )
仲有整吓包包 比我 老細 食架
係係好勤力呢 
見今日都算得閒所以清理吓本相薄 , 發覺我原來有好多包包相冇擺出嚟
今晚一於嚟個 包包大習會
一次過出哂上幾個月整嘅包包 先 
4 月份出品 ~ 香草蒜蓉牛油 包 ~ 
粒粒花生醬卷 ~
哎呀 ~ c 蠢 原來整錯咗個面呀 
