前幾日買咗一包日本甜薯食淨兩條，今日要清埋佢，否則再擺落去如果擺到又發芽 我可能又會手痕痕拎去種：目
諗起曾經食過嘅潮式反沙芋（好好味呢）
一於用蕃薯嚟做一個 hanhan 版反沙蕃薯，哈哈哈哈！
我呢個簡易版做出嚟效果都唔錯，每片甜薯都包上一層半溶砂糖，甜甜脆脆 （老細食完一嚿接一嚿）嘿嘿
舊曆七月十四日（嘩鬼）回外家食飯又整比家人做飯後甜品食（一至好評哦）（哈哈 好滿足哦）^0^
2/9 人妻火鍋聚 我又整咗比班好友佢哋試，一拎出嚟好快就掃哂～呵呵
*見大家都鍾意食我整嘅呢個甜品真係好開心 好有滿足感*
做法一啲都唔難，真係好易做 易過整 反沙芋好多，嘻！
Sweet sweet potato 食譜 ～ hanhan
日本甜薯 2-3個（揀比較圓身大隻嘅）
砂 糖。 3大湯匙
油。 半湯匙
水。 少許
做法：
1. 先將甜薯洗淨印乾水份後連皮切薄片
2. 落半湯匙油燒熱後落蕃薯片用中火煎（要反覆煎兩面，其間洒少許水落鑊 目的讓蕃薯片受到水蒸氣會易熟透）
3. 煎至蕃薯片轉哂色後用竹簽吉一吉中心見淋淋哋就落砂糖快手兜亂（讓每片蕃薯片都沾滿半熔化砂糖
4. 見砂糖差不多全熔化後即可上碟
*襯熱食可以吃到脆糖口感*
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