老襯飯

2009年12月5日上午1:35公開累積瀏覽 563 39

                    

    04/12 兩個老襯去慶祝  

某年嘅呢月呢日有兩個人做咗老襯 , 一個係我老細 , 另一個就梗係我啦  

可憐嘅我從此被困

由一個年輕貌美身材 good fit 嘅美少女變成一個買餸多過買衫 , 去醬油鋪多過去金鋪嘅家務助理  

算啦 , 鬼叫人係自己揀 , 條路係我要佢同我一齊行 , 兩個人生活得耐咗就唔會再祈望有咩驚喜 , 反而最怕就係有驚無喜 到時要刀仔吉大脾

所以今日我哋都係係咁咦出去食餐晚飯慶祝吓就算   　
今晚去咗九龍灣嘅 魚一丁   

  今晚叫咗個例牌必吃嘅雪場蟹腳 .      
   

 

又係例牌必吃嘅 一丁拉麵沙律 , 呢個拉麵有雞絲 , 蕃茄粒再淋上特製麻醬   
   

 

 

 仲有雞肉土豆芝士燒       雪場蟹天婦羅 , 呢個  冇下次

 

 

迷你甜薯天婦羅  粒粒都只有手指公咁大 , 好 Q 好得意 , 仲好甜好好味   
 

   最後出場嘅 日式牛肉火煱 , 呢個火煱都係一般貨式  冇下次
  

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雪蓮海底椰桂圓糖水

2009年12月4日下午7:09公開累積瀏覽 265 12

     雪蓮海底椰桂圓糖水 ~




上次啤啤 Q 食過錫紙焗雪蓮好爽甜好好味

最衰我呢度啲街市冇雪蓮賣 , 好彩尋日喺"曾灶財"街市見倒有得賣

即刻幫襯亞姐賣咗一大條 , 今日中午煲好今晚有得飲
     

  材料 : 雪蓮果 , 海底椰 , 桂圓肉 , 蔗糖 .

南瓜金粟西米露

2009年11月19日下午9:40公開累積瀏覽 369 35

   好乾燥呀 )))))))

 呢幾日凍冰冰不特上 , 仲鬼C 咁乾燥 , 沖完涼搽哂 Cream 都好仲係覺得唔夠潤  硬係差咁啲嘢咁 ,  諗吓原來外在潤係唔夠架 , 所以今晚煲個南瓜金粟西米露潤一潤內在先得 .
   

XO醬炒豆苗

2009年11月13日下午9:14公開累積瀏覽 48 17

   再嚟 ~ XO 醬炒豆苗

尋日食完個琳琳xo醬肉碎豆腐 , 好似唔多夠喉 , 今晚一於再回味吓   要嚟炒豆苗 . 我將所餘無幾嘅 xo 醬全部舀哂落去炒    呢個炒豆苗正呀 )))
  

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XO醬肉碎豆腐

2009年11月12日下午9:14公開累積瀏覽 21 20

   XO醬肉碎豆腐 ~

呢幾日都要食清淡啲 , 所以整咗呢個琳琳 XO醬肉碎豆腐 , 雖然係落咗XO醬 , 但係呢個係琳琳出品 , 唔會好辣 , 啱啱好 , 加埋豆腐要嚟撈飯食一流 .
 

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Twins ~ Rose

2009年11月6日下午4:45公開累積瀏覽 273 15

04/11 ~  Twins  Rose

今日一次過整哂兩種味 要嚟做伴手禮 . 因為我驚送俾佢哋之後返到屋企會溶所以將魚膠粉嘅份量加多咗  整好咗之後發覺好似實得滯  希望佢哋食落唔會覺得太差啦 !   ( 唔係啦 , 都係叫佢哋買定啲冰袋仔&冰種 , 以備不時之需好啲)
         

粟米龍脷魚塊

2009年11月6日下午9:40公開累積瀏覽 57 23

   上次整粟米雞球用淨半罐粟米湯 , 唔好嘥 , 今晚一於用嚟整粟米龍脷魚塊   我係咪好知慳識憸呢   

                  今次落少咗蛋汁係咪靚好多呢
          

材料 : 龍脷柳一條 , 沖一沖水 , 抺乾切件用少少鹽 , 糊椒粉醃好備用 .
           粟米湯米罐加清水1/3罐
           蛋液1/3隻


做法 :  將醃好嘅龍脷魚塊沾上生粉 ( 鐘意嘅可用蛋液加生粉拌勻做漿 )
            落油燒熱鑊用半煎炸方式將魚塊煎熟至香脆舀起備用 .
            將粟米湯加清水拌勻落鑊煮滾後加入蛋液輕手拌勻至起花後舀起淋上雞件上即可 .

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大 煲 ~ ~ ~

2009年11月5日下午9:14公開累積瀏覽 23 27

     大煲  ~

   前幾日烚烚吓淨番咁多嘢 真係   今晚一於搞掂佢 , 同你哋嚟個一鑊熟

       

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秋 ~ 烚烚吓

2009年11月3日上午1:19公開累積瀏覽 33 26

02/11  秋 ~ 烚烚吓

今晚乜師奶嚟我屋企烚烚吓 , 所以今日同屋企人飲完下午茶就埋單走人 , 嗱嗱林去買嘢返屋企預備  . 正當買得慶高彩烈之際 電話響 ~  妳唔使買咁多嘢 , 可能得亞乜師奶一個嚟   吓 ~ 咁即係點呀 ? ? ? 可能 ? ? ? 咁我而家買咗一半嘢 , 仲有一半未買 , 咁即係使唔使買埋呀 , 吓  ( 唔該下次請早講清楚有幾多人會嚟 , 等我有預算  )
           最後得三條友食嘅嘢 .
        

有芝心丸 , 鮮貢丸 , 魚腐 , 墨丸 , 鴕鳥肉 , 豬肉片 , 肥牛 , 豆腐 , 蟹柳 ,甜粟米 , 豆苗. 仲有漏咗最重要嘅湯底皮蛋芫茜豆腐

 

                      好味嘅芝心丸 , 妳哋睇吓中間啲芝士拉得幾 ~ 長
                    

呢隻火煱醬喺泰國食火煱嗰間店都係用佢 , 見幾好味所以買咗支返嚟 , 香港都好似有得賣 , 有興趣想試嘅卜友可以去啲印尼店搵吓吖 ~
              

臭草煲海帶綠豆

2009年11月3日下午11:04公開累積瀏覽 233 23

 臭草煲海帶綠豆沙 ~

  尋日行街市經過花檔時聞到一陣好熟識嘅香味 , 係臭草呀 !  ( 都唔知點解佢會叫臭草 , 但係我覺得佢好香喎 ) 即刻幫襯亞姐買咗一扎 , 今晚可以煲臭草海帶綠豆沙  做烚烚後甜品 , 既可清熱又可潤喉 . 正 !
  可惜烚烚完都好鬼飽飲唔落  所以就留番今晚慢慢嘆 ~