秋風起 又係我煲湯嘅時候^^
我個人比較怪，夏天唔多鍾意飲湯， 只會間唔中煲啲簡單湯水嚟應酬吓我老細：目
但一到入秋就會抽起條筋 好想飲老火湯：P
由其是呢款 > 椰子煲杞子煲竹絲雞
椰子同杞子嘅香甜+埋竹絲雞嘅滋補，再加花膠 女任們飲多兩碗連保濕面膜都可以撻少兩塊呀：目
今次買椰子有着數呀，哈！
因為買大送細囉，買'椰'送子，亞姐一劈開個椰子見有仔（巧打耳哦）仲即刻同我講話我會有好運到喎:D（如果係就好囉，要勤啲去買六合彩先）$_$
花膠 椰子 杞子 煲竹絲雞 (食譜 ) by Hanhan
材料 ：
椰 子 一個（水份留起備用）
杞 子 兩湯匙 （浸軟後去水備用）
竹絲雞 一隻 （可叫雞檔代去皮）
花 膠 幾片 （我用事先發好嘅花膠）
做法 ：
1. 先煲一大鍋水
2. 將雞沖洗去清內臟
3. 椰子肉切條後沖洗乾淨備用
4. 水滾後將 雞 ,椰子肉一同下鍋用大火滾1小時 後轉中火煲45分鐘
5. 然後加入花膠，椰子水再煲15分鐘
6. 最後再加入埋杞子煲多15分鐘即可加鹽調味
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