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再嚟水晶糭 ~ 中式款
22 - 6 - 2012
上星期試整咗水晶糭 食過嘅都讚 夠Q 夠特別 味道又好
第二日 即刻再去補貨 買材料預備整第二批
今次唔用模整喇 , 我買咗粽葉 試吓中式包法
其實我咁大個女未包過糭 , 好彩朋友仔send 咗幅教包糭嘅圖比我睇
我就用咗1/3 材料試包 ~
未包過糭即係未包過 , 真係雞手鴨腳 搞到甩甩漏漏
最終玩咗成4 粒勉強都包倒疑似 糭形 嘅 糭
點知到第二日試食發覺一拆開就黐到爛哂
? ? ? ?
即時問 朋友仔 係咪我做漏咗嘢
原來真係 , 朋友仔唔記得話我知原來要抺少許食油喺啲葉度先至包
咁至唔會黐到爛
好彩我醒目 只係用咗1/3 材料試整 , 如果全部用哂就大鑊 ~ 全軍覆沒 了 ~
今晚我用埋嗰 2/3 材料再整 , 有咗第一次經驗 , 今次包得靚 正 好多
起碼 拆出嚟睇落都有糭嘅形態
* 要讚吓自己先 ( 老細都有讚架 )
今次包完迷你糭後發覺我嘅領悟力都唔差
原先我覺得包糭好複雜架 , 要左接右屈再扎 好煩複呢
加上呢幅圖其實教得好簡單, 又冇講解
真係一邊睇一邊靠自己諗 , 最終都叫做成功包得似似哋樣
老細 讚完後 就叫我出年包咸肉糭比佢食喎 !
( 出年 ~ 仲有排 ~ 到時先算啦 )
* Thx 米芝蘭 copy 圖樣比我參考 * >3<
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