合掌瓜炒牛肉"碎"

2009年7月23日下午9:39公開累積瀏覽 218 12

 原本我係要整合掌瓜炒牛肉 , 點知個"牛肉佬"掛住講嘢就將嚿"牛肉"切到變咗"牛肉碎"咁滯 , 真係俾佢激 C .

食譜 ~

   合掌瓜去皮去芯切片汆一汆水 , 牛肉用生抽 , 糖 , 生粉調味 .
   先炒熟牛肉再加入合掌瓜片兜亂即可上碟 .