2016年11月30日 星期三

2016-11-27/28 燉桃膠

近期大紅之 桃膠,平價得嚟又滋補
我呢啲死窮鬼 更係唔會放過啦,哈哈!

今晚秋風起 不過唔想食臘味,一於燉番盅甜品滋潤吓先,呵呵!
我用咗桃膠 南北杏 雪耳 海底椰 玉竹 無花果 冰糖嚟燉
水滾後轉文火燉1小時即可

桃膠:
先將桃膠 用水浸發一晚(桃膠都幾索水同發得幾大吓,所以一次唔使浸太多&要落多少少水嚟浸)
浸透後嘅桃膠要先揀去雜物,如果不是即時食用 可存放冰箱約一星期
28/11 因爲老細前晚返工了 冇得食^^
所以今晚要燉多轉 我哋齊齊 滋潤 滋潤吓 ^0^

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