薯條 ? 涼粉

2009年8月30日下午8:15公開累積瀏覽 439 33

 今日喺街市豆腐檔見倒啲涼粉真係新鮮熱辣仲出緊煙架  二話不說就買咗嚿返屋企 , 所以今晚嘅飯後甜品又係涼粉  我又唔想食得咁單調一於同佢改變形象
我用咗早前買嘅切薯條刀嚟將啲涼粉切到一條條好似薯條咁 , 有哂波浪紋再加埋水晶珠&菠蘿粒 , 變出咗呢個薯條涼粉撈喇 !
   

麥提莎糯米糍

2009年8月29日下午7:25公開累積瀏覽 907 26

 好耐之前已經想整麥提莎糯米糍 , 想吓 , 想吓就冇咗回事 

 前日行7仔見倒盒麥提莎先至諗返起  即刻買咗盒 , 今日一於的起心肝整  

 

豉蜜味雞翼 ~

2009年8月28日下午10:38公開累積瀏覽 511 21

豉蜜味雞翼   ~   (已加做法 )

 即係豉油 , 蜜糖煎雞翼

我"老細"耐唔耐就叫我整呢隻雞翼俾佢食 , 佢話呢隻雞翼簡單又好味  

百吃不厭喎   真係
  

豉蜜味雞翼 ~ 食譜 Hanhan

 材料  :

 雞中翼半斤 , 生抽一湯匙 , 老抽半湯匙 , 蜜糖一湯匙 .
做法 : 

 1 . 雞中翼洗淨抺乾水落生抽 , 老抽醃 3 ~ 4 小時至上色入味 .
   2 . 落油燒熱鑊放入雞翼用中火慢煎至熟後熄火加入蜜糖兜一陣至雞翼黏滿蜜糖後即可上碟 .
    ( 喜歡甜嘅蜜糖可加多啲 )

 

懶 與 唔懶 之間

2009年8月27日下午9:58公開累積瀏覽 199 12

   懶與唔懶之間 ~  

 懶 , 有兩個原因 , 其一 , 係懶煮飯

其二 , 懶煮飯就梗係懶整餸 ga la  

唔懶 , 就得一個解釋 , 就係唔煮飯都一樣有煮嘢 .

因為知道今日又去街好鬼忙

應該冇時間煮飯

所以襯尋日又唔使煮飯嘅時候預備定今晚嘅晚餐 

咁就玩得開心又放心啦  

一早整定嘅雲吞兩吃 , 一半放湯 , 一半做抄手
  

 

  人哋一早整定嘅燒賣 ( 即超市現成貨  )
 

香煎鵝盰 ?

2009年8月24日下午10:29公開累積瀏覽 361 24

 鵝肝 , 多數喺食鐵板燒時食 , 所以從未買過返嚟自己整 , 今次係第一次買鵝盰嚟整 

點知我都未研究點整 , 就要攞佢出嚟招呼荗李 

所以就憑記憶去整 , 記得食鐵板燒時啲師傅都係就咁放上鐵板到煎就得 , 咁我咪照板煮碗 , 點知越煎越細塊 , 越煎越多油

卒之煎到似雞肝多過鵝肝 , 樣衰衰   嚇親大家唔好意思
  
   之後經 blog友 darling 提點而家知道點整會樣靚又好味 

( 其實佢食落都好鬆化好味 , 只不過係樣衰啲 , 講返轉頭如果唔係要招呼條荗李 , 我就唔會嘥咗呢件八兜嘢嘅鵝肝  )

唔該以後嚟食飯請早一日通知  等我有時間準備 , 唔好再嘥咗啲美食
  

紅豆布丁

2009年8月21日下午11:38公開累積瀏覽 391 10

  睇見 卜友仔coki 之前整咗個紅豆布丁好似好好味仲好健康   以經好想整  見今日有貴賓嚟食飯就即刻去問 coki 要佢教我整  佢實在太好喇  教我整咗呢個快 ,靚 , 正版 布丁 , 好好味呢   thank's


   

沙爹雞柳鍋粑

2009年8月20日上午12:30公開累積瀏覽 483 13

( 食譜 )
 忽然諗起好耐都冇食過鍋粑  好想食  即刻落咗去九龍城買材料整嚟食    人哋原本唔係想整沙爹架  不過"老細"話要食沙爹所以至整咗呢個沙爹雞柳鍋粑 好 , 今次就順吓你意  下次一定要堅持整番我想食嗰種
  

    

 材料 :  鍋粑一包 , 雞脾肉切粒 , 青 , 黃椒 , 洋蔥粒少許
 
 醬汁 :  沙爹醬 , 沙茶醬 , 粗粒花生醬 , 或炒香花生碎粒 .