異形呀

2011年3月25日下午11:24公開累積瀏覽 299 39

       異形 嚟喇  ~

   

今日好乖冇去玩

晏晝去街市 同 超市買完嘢就返嚟開工整定啲包包等 "老細" 放工返嚟食

今日搵咗個譜譜 試整 品字型 "香蔥火腿包" 

樣樣都進行得好順利

但係到做形就出問題喇

個譜冇教點樣 "扭" 個品字形

搞到唔識整做形嘅我企咗响樹 tim　　　

唯有頂硬上試吓啦

到啲包包入爐後

我一路睇住啲包包就一路笑 ( 唔知咩事可能會以為我痴咗 )

 異形出世喇 

   

 

     

 佢雖然很醜 , 睇個樣一定唔會俾錢買 , 不過味道就真係唔錯 , 又夠軟熟 .

      我會努力下次一定幫你哋整靚個樣再同大家見面 !

吉列蝦餅

2011年3月21日上午11:16公開累積瀏覽 490 35

  

   吉列蝦餅  配 他他醬

玩完 蔗蝦 又 輪到玩 蝦餅  

今日用咗蝦膠 整 炸 蝦餅

貪心 , 貪心 , 衰貪心 

整咗四個大蝦餅

太厚喇  

驚唔熟

炸耐少少

點知變咗南非版 

 好彩  老細 冇咋形

原因係  ~  個 他他醬  ~  好味囉 

可以補番數 

    吉列蝦餅 配 他他醬
 

鮮奶球

2011年3月18日下午6:30公開累積瀏覽 715 45

     鮮奶球   ~ 

今日嘅天氣好差

又凍 , 仲要落埋雨 喎 !

搞到冇哂 mood , 街都唔願去 , 連餸都唔想買 tim

呢响屋企百無了賴下 ~  突然醒起今日係星期五

 

原來我有好多個星五都冇整嘢俾佢食喇 

拿拿淋打開我個 寶庫 睇吓有啲咩好嘢先 !

摷 摷 摷  ,  不停摷 , 係咁摷  ,  

終於俾我摷倒呢個  ~

  

  

   

 我跟咗原食譜嘅份量 , 做咗12 個 每個 58 g 份量 

其實我磅嗰陣都心知有啲唔妥 , 58 g 一個 ?  平時我整開啲包包都係約 3x g  一個

大鑊 ! 隻隻都咁大隻 , 咁我哋咪要食幾日

香草蒜蓉牛油炒中蝦

2011年3月16日下午10:59公開累積瀏覽 241 29

  香草蒜蓉牛油炒中蝦  ~

月頭買咗包蒜頭用咗少少就 "劈" 咗响樹

前幾日無意中望吓佢發現有一粒已經 發 芽

而家啲蒜頭一包都賣到 $ 7 蚊 , 仲貴過買菜

唔可以嘥 

即刻攞哂出嚟撕乾淨啲"衣"去埋個蒂 , 再用食物儲理器打成蓉

再加入香草同牛油拌勻成 醬後 入樽再放入雪柜 備用 

前兩日攞咗啲嚟焗蠔 ~ 正

今後手痕痕又舀咗啲出嚟試吓炒中蝦先 

一邊炒已經一邊聞倒香草 , 牛油 同埋蒜蓉 嘅香味  ~ good

開飯嗰陣見 老細 一夾起 ~  一咬  ~ 再0趙

問佢 > 點呀 ? 好唔好味呀 ?

佢冇答我

不過就一邊咬一邊點頭

 yeah !

  

    香草蒜蓉牛油炒中蝦  ~ 

   

" 不漏洞 like "

2011年3月11日上午11:00公開累積瀏覽 1458 39

" 不漏洞 like " 越式蔗蝦   ~ 

   9 - 03 - 2011   ( 食譜 )



星期二同班開心 blog 友仔去咗大出血 

買咗大量急凍產品之外 

仲買咗啲新鮮蝦膠 , 墨魚膠 

星期三我哋開心 blog  友又約埋一齊出去血拼 

血拼完之後就各自歸家

返到屋企順便去埋附近嘅街市買餱 , 預備晚餐

點知遊咗一個圈都諗唔倒買咩好 

唯有埋去菜檔求其買咗啲瓜同菜 先 再諗

點知俾我見倒菜檔有 甘蔗 呀 

先至諗超屋企有包蝦膠 喎 !
 

 
拿拿淋 買埋即刻返屋企開工  !

 越式蔗蝦  ~  食譜  ^^
   

材料  :  蝦膠一份   .   甘蔗  兩段

做法  :  先將甘蔗洗一洗然後一開四 , 再除去外層硬皮

   將一份蝦膠 分 八份 然後包住甘蔗

 用半煎炸方式 煎至兩面轉金黃色即可夾起

      再用吸油紙索去多餘油份即可上碟

       ( 呢個小食真係簡單易整又好味 )