" Roll " : 食譜
諗起好耐都有玩過 "Roll " , 今日就整一個 "Run "玩吓先 .
材料 : 沙葛 , 紅蘿蔔 , 銀芽 , 叉燒 , 切幼條 . (銀芽唔使切)
用少許油燒熱鍋後落沙葛 , 紅蘿蔔 , 銀芽炒一陣 . 加生抽 , 老抽 , 蠔油 , 糖 ,
約各半湯匙 , 叉燒一起炒 , (自己要試味 , 唔夠再加調至啱自己味道為止 ) , 炒至材料已
經淋身就熄火兜起放涼 . 放涼後就可以包喇 .
( 包好後放入冰格冷藏 , 須要時取出即可落鍋炸 .)
諗起好耐都有玩過 "Roll " , 今日就整一個 "Run "玩吓先 .
材料 : 沙葛 , 紅蘿蔔 , 銀芽 , 叉燒 , 切幼條 . (銀芽唔使切)
用少許油燒熱鍋後落沙葛 , 紅蘿蔔 , 銀芽炒一陣 . 加生抽 , 老抽 , 蠔油 , 糖 ,
約各半湯匙 , 叉燒一起炒 , (自己要試味 , 唔夠再加調至啱自己味道為止 ) , 炒至材料已
經淋身就熄火兜起放涼 . 放涼後就可以包喇 .
( 包好後放入冰格冷藏 , 須要時取出即可落鍋炸 .)
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