日式燒餅 : 食譜 , 做法
唔想食飯嘅又一選擇
材料 : 麵粉 50g . 水 50g , 雞蛋 2 隻 , 蟹柳 5 條 , 小椰菜 半個 , (其實仲有蝦仁 , 不過唔記得買 , ) ( 呢個係 8 吋餅 , 細食嘅二人 ,份量可減半 .)
所以加咗幾粒帶子 . 將所有材料混合 .
易潔鑊用中火加一湯匙油燒熱後倒入己混合好嘅材料 , 堆成圓圓地形狀後 , 蓋上蓋焗 5 分鐘 , 熄火
用一隻大碟蓋住個鑊後反轉將餅倒出 , 然後再推回鑊內蓋上蓋煎焗 5 分鐘至另一面金黃,
倒出後加上燒餅醬 , 沙拉醬 , 木魚碎 , 即可 .
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