芝士焗貝殼粉 ~ (食譜 )
呢個貝殼粉係上次卜聚 藍媽媽帶我哋去買嘅 , 佢哋話呢隻粉唔同超市賣嗰啲貝殼粉 , 因為呢隻係用米做 , 食落煙煙軔軔幾特別 , 所以我都買咗包試吓 ~
今次我試吓將佢用芝士嚟焗 , 試吓咁樣整好唔好味先
我仲落咗已經炒香咗嘅煙肉 同埋蝦仁 再煮咗忌廉汁拌勻後再鋪上芝士入爐焗 ~ 夠哂野味 ~
食後感 : 個貝殼粉食落真係煙煙軔軔好好味
我仲有半包淨 , 下次用第二種整法試吓先 
芝士蝦仁煙肉焗貝殼粉 ~ 我的做法
材料 :
貝殼粉 半包 ~ 煮熟備用
蝦仁 十幾隻
煙肉 三片 ~ 去肥切砰
mozzarrella 適量
淡忌廉 1 杯
鮮奶 半杯
鹽 少許
做法 : 先將煙肉 , 蝦仁落鑊炒熟 ,然後倒入淡忌廉 , 鮮奶 拌勻 加鹽調味 . ( 個汁可以咸少少 , 係少少 好 lu 喎 , 因為一陣落埋貝殼粉後拌勻味道就會啱啱好 )
調啱味後再現煮至滾起就將貝殼粉倒入拌勻 .
舀起貝殼粉入焗兜內入焗爐用200度 焗10 分鐘 至芝士溶化即可 .
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