味菜牛柳絲煎麵 & 菜乾陳腎咸骨粥
( 已附加煎麵做法 )
上次整炒麵買咗兩個麵餅 , 用咗一個淨番個喺雪柜度 , 今晚一於整咗佢 , 唔好嘥
今次個麵唔要嚟炒轉咗煎 , 用易潔鑊煎到兩面脆卜卜 舀起 , 然後再將炒熟嘅味菜牛柳絲埋個獻汁淋上面就搞掂 
我食麵又點少得粥 架呢 , 所以今晚又煲咗個菜乾陳腎咸骨粥嚟配埋個炒麵一齊食
因為今日街市"亞姐"極力推介佢自家哂嘅菜乾 , 話又靚又乾淨 , 見佢咁落力推介連口水花都噴哂出嚟 , 我怕我唔買會俾佢啲口水浸 C 
所以幫佢買咗札菜乾同陳腎 , 再買埋排骨返嚟煲 
個菜乾陳腎咸骨粥 嘅排骨我煲之前洗淨再用兩湯匙粗鹽醃咗兩粒鐘後沖哂啲鹽然後加埋菜乾 , 陳腎一齊煲 , 煲完出嚟成煲粥都唔使落鹽而啲排骨仲有少少咸好正架
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