菠蘿蟹柳沙律春卷 ~ (食譜 )
每次有大型 party 我都會整呢個春卷
因為貪佢好味又易整 , 同埋材料簡單 , 做法又簡單 , 食過嘅都會鐘意
所以呢7, 8 年嚟佢都會出現响我嘅 party & 飯局架
材料 : 蟹柳粒 , 粟米粒 , 菠蘿粒 , 春卷皮 , 奇妙醬 .
( 拌勻 ) ~ 唔用蟹柳可轉用鮮蝦或 魚柳 都一樣好味
包好 , 放入保鮮盒 .
如果包起份量太多要疊起存放的話 , 可先放上一層春卷後加上一張保鮮紙喺面再放上一層春卷 , ( 咁就唔會黏埋一堆 , 冇咁易黏爛 )
然放入冰格急凍 , 食時取出就可以即刻炸
( 記住係唔須要解凍就咁放落滾油中就可以 )
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