凍蟹
2009年8月10日下午7:45公開累積瀏覽 168
之前都想整凍蟹食 , 不過見街市啲蟹好細隻 , 唔忍心食佢 . ( 其實係細到冇肉食唔想買咋 ) 但係我"老細"都係忍唔住話要食 , 好啦咁就食完晏去行街市睇吓有冇 , 三點鐘魚檔啱啱返貨我就企定定睇佢落貸 , 見倒佢倒瀉蘿蟹 , 係倒哂蘿蟹出嚟至啱 , 見佢係咁分係咁分, 將啲蟹分好一盆大嘅 , 一盆細嘅 , 細嘅都係好細 , 大嘅個穀都係大半隻手掌咁大 不過"老細"話要食就梗係要買啦 咁就叫"魚佬"同我執兩隻最大最好肉嘅 , 返到屋企就將佢哋放入雪柜凍到佢暈暈地 然後攞出嚟隔水蒸熟後放涼斬件 , 再放入雪柜雪凍就食得 .
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