2015年8月31日 星期一

新鮮樹上熟 ~ 大樹菠蘿

2015-8-4
其實我對大樹菠蘿興趣不大,記得小時候圍村內都有幾棵大樹菠蘿樹,見倒一隻隻熟透嘅大樹菠蘿跌落地都冇人吼(感覺有啲嘥)
直至2010年 我老細嘅同事比咗一盒大樹菠蘿肉我哋食 發覺有啲核已經發芽,我就手痕痕哋用一個兜仔加啲濕棉花去浸開始發芽嘅種子
只係幾日啲芽已經有幾寸長(好玩喎)
即時幾幾棵幼苗移植到花盆繼續種
不出兩星期已經長到差不多有兩尺高
(好開心,第一次成功種植)哈哈!
(我在yahoo blog 年代都有記載)
見幼苗一直成長雖然開心,但知道再繼續種在花盆唔夠佢發展 可以會發育受阻而'瓜柴' :(
思前想後 即刻打比老媽 問佢試唔試種大樹菠蘿(反正我外家有地方夠落地種):目 老媽答應yeah~ 第二日就帶住幾棵幼苗回外家移植落地種
經老媽悉心照顧 兩年時間小幼苗已經變成大樹了,2012年仲開花結果 出產了第一批大樹菠蘿(呀媽拎哂去派街坊):)
呢幾年夏天 結嘅果實越來越多,上月返去點算 已經有9隻大 5隻小嘅XD
即時上載相片上fb同朋友分享
收倒嘅回應係 要 要 要 XXD

(好彩今年多產,我又可以派 嘻嘻)
老細幫我擇咗三大個比較熟啲落嚟,最大嘅兩隻每隻應該有20kg
一隻大嘅留比老媽派街坊,我記應承比隻細嘅朋女嚟煲湯,我就要隻大嘅回家再擺幾日吽多幾日再拆殼起肉分比朋友們
半隻大樹菠蘿起肉後分倒7盒
每盒都差不多有700g(好開心)

最開心嘅係 由一粒核從我手上變成一棵幼苗再經老媽嘅照顧變成收獲豐富嘅大樹,真係好有滿足感呢 ^0^





2015年8月28日 星期五

7-8月之星慶生聚


2015-7-29 四點金潮洲料理
暑假一到大家都忙住陪太子公主們出遊(我都陪老細出遊去慶生了^^)
真係各有各忙!
今晚嘩鬼們終於算就齊人出嚟食潮洲菜一齊補祝,預祝生日
四點金潮洲料理
在土瓜灣欣榮花園附近,門面裝修幾有特式
一坐低即刻嚟碟醃司蛤
(我怕血淋淋又生勾勾嘅海產,所以冇食=.=;)
潮式例牌菜1.生腸 墨魚拼紅腸
潮式例牌菜2.蠔餅
煎得香脆不油膩,蠔仔又大粒,好味到要追加呢!
咸菜胡椒豬肚湯
呢個又係要打孖上(因為例牌size唔夠12飲)
滷水鵝片
鵝肉香又唔起渣,唔錯
芝麻雞
雞肉嫩滑 味道調得剛剛好
炸豆腐
呢個都唔錯,豆腐夠嫩滑
呢個菜名忘了:目
腐乳椒絲炒通菜
呢個重手咗,咸咗!
糖醋麵
麵餅一面煎得過火,另一面仲係濕嘅,所以口感麻麻
煎韮菜粿
外皮煎得香脆,野味
食完正餐,吹完一輪水之後就到上蛋糕時候
祝Arale,Carrie,我老細,B 生日快樂,身體健康,日日都開心開心 快樂快樂!