2012年4月24日 星期二

迎接夏日

2012年4月24日下午4:56公開累積瀏覽 587 17



 阿華田味 ~ 木糠布甸
24 - 4 - 2012



呢排真係見雨水多過見太陽

不過都好過早排濕漉漉 嘅回南天

雨水開始多即係炎熱嘅夏天好快又會到

係時候開始整多啲消暑甜品嚟迎接即將駕到 哂得 c 人嘅 太陽伯伯


見雪柜有盒開咗嘅 淡忌廉

一於攞嚟整個最簡單嘅甜品  ~ 木糠布甸

but 發覺冇練奶 tim  ~ 哎呀

  

即刻打開廚柜 睇吓有咩可以代替

哈哈 , 有喇 , 俾我見倒有罐 阿華田

一於用佢嚟代替練奶 ~ 應該仲正


果然呀 , 用阿華田粉整真係好味過齋用練奶 ( 我覺得 )

其實大家仲可以用  好立克 , 美綠 ,  朱古力粉 , 綠茶粉 整架

不過如果用朱古粉 , 綠茶粉 就一定要加練奶 , 因為呢兩隻粉係香而不甜

唔知用  咖啡粉 ( 三合一 ) 整得唔得呢 ~ 等我又試吓先  

2012年4月21日 星期六

初試 ~

2012年4月21日下午8:45公開累積瀏覽 744 22

期待  ~  期待 ~   士多啤梨酒 20 - 4 - 2012 




去年飲過 朋友仔 送贈嘅自家浸生果酒

味道甜美而酒味唔太濃  ( 啱我 )

好美味呢 ~

今年又到美果豐收嘅時候

所以我都決定試吓自家浸先 ~

問咗朋友仔嘅心得後   見今日得閒就去超市入齊貨返歸開工

第一次浸怕未如理想 , 所以唔敢去咁盡 只買咗少份量試浸 攞經驗

跟足朋友仔嘅教導浸咗第一瓶 ( 其實得半瓶 , 因為原來我個密氣瓶容量好大 )

搞掂哂後就放喺陰涼位置靜待3 個月

真係好期待 好期待  ~ 希望第一次試浸就成功喇


thx 妳呀  朋友仔

2012年4月16日 星期一

消暑 ~ 晚餐 ( 食譜 )

2012年4月16日下午7:30公開累積瀏覽 785 21

滷水雞脾什果雞絲沙律 + 芝士撈麵 + 多杯菠蘿楊桃汁 ~  (食譜 )

 
 
~ 15 - 4 - 2012







呢幾日真係悶熱吓

我已經開始冇乜飯意 ~ ( 唔想食飯 )

前日經過街市 見有好又平又靚嘅生果 賣

忍唔住手 樣樣買咗啲 預備整 沙律 & 果汁

今日 同 老細 出去食晏又食到好飽

所以夜晚嗰餐唔想整咁多 ( 橫掂我整咗一大兜沙律 )




一於買兩隻大雞脾 整 滷水雞脾 配 沙律





再打多個 菠蘿 楊桃汁



夠哂食 lu ~ 我 

但係我 老細 就一定唔夠喉 , 所以我再整多個芝士撈麵過佢



呢餐真係夠消暑  ~  爽呀 






什果雞絲沙律 >BY HANHAN


熱帶雜果 1 罐 , 粟米粒 1 罐 , 雞扒 1 件 .

蘋果 2個 , 溫室青瓜 1 條 , 烚蛋 2 隻 起黃 切粒

蛋黃 壓碎拌入沙律內 , 雞扒去皮烚熟切絲 .




菠蘿 楊桃 汁  2 杯份 >

香水菠蘿肉 半個 , 楊桃 1 個去皮 .

凍開水  60g  , 冰粒 6 - 7 粒 . 用攪拌機打勻 .


 


2012年4月11日 星期三

無無聊聊 玩吓嘢

2012年4月11日下午11:50公開累積瀏覽 686 25



花心 腰果蝦仁炒脆肉瓜  ~
10 - 04 - 2012



早排 99 炸咗兩大樽腰果俾我哋 ( 佢知 老細 鐘意食 )

我哋而經好努力 , 好努力 地食咗一大樽

老細 都食到牙肉腫 ( 要飲涼茶 清熱 )

淨番呢樽真係要諗計清埋佢 

攞啲嚟煮餸都好喎 !

好過再齋咬啦 ~

反正雪柜有盒蝦仁 , 再買條翠玉瓜 + 紅蘿蔔  炒埋一碟 ~ 搞掂

切緊紅蘿蔔時無無聊聊 ,  攞咗啲曲奇模嚟將紅蘿蔔片吸咗啲心形 , 花形

成碟餸即刻靚哂  


再整多碟清貨煎帶子 ,  又搞掂一餐 順便可以清埋貨









2012年4月8日 星期日

呵呵呵 ~ 又跟


2012年4月8日下午9:10公開累積瀏覽 1055 27



特濃鮮茄薯仔湯 + 麵

30 - 3 - 2012




話說 尋日同 老細 喺太子 食咗好正嘅 通粉

超濃鮮茄薯仔牛腩通 ~ 個湯底真係好香好濃

我第一次喺街食嘢會連湯都飲哂 , 可想而知個湯底真係好吸引

回味 ~ 回味  . . . . . . .

所以今日即刻去買齊材料一於 整個 老翻

見冰格仲有3條牛肋條 又可以慳番唔使買牛腩

淨係去街市買咗5 大個蕃茄 , 3 個大薯仔 , 2大個洋蔥 , 2 大條紅蘿蔔

再加1 小罐茄膏 同埋幾片香葉

餚咗幾粒鐘  茄味夠哂濃 

再加多個麵 ,  有麵食又有湯飲  真係超滿足呀








 

 

 

2012年4月5日 星期四

冇啲煮意

2012年4月5日下午9:46公開累積瀏覽 555 17


和牛漢堡 + 煙火煺沙律菜
29 - 3 - 2012




今日 同 老細 出咗去 太子食晏 順便 去花墟 行吓睇吓買啲花擺吓

唔覺 唔覺 原來蕩到已經日落黃昏

又到買餸煮晚飯嘅時候

唔知係咪先前嗰餐食得晏又食得飽 ( 搞到腦閉塞 ) 諗唔倒煮咩好

 去咗 又一城 嗰間 超市 搵煮意

最終經過凍肉柜見有 和牛漢堡 賣 ( 唔使再諗喇 , 一於整佢喇 )

再去買埋包包 同埋 沙律菜  ~  搞掂 !



行去比錢時 俾我發現 peter 仔呀

見佢做緊 promo 即刻埋去昅昅

有好多精品 同 朱古力


不過最吸引我嘅係呢個兜兜

有方形 同埋 圓形 仲有兩個 size Tim

右揀右揀咗好耐  圓形好 定 方形好

終於 都係揀咗一大一小嘅 方形